VINS

NOTRE

NOS VARIÉTÉS

Nos cépages sont: Malbec, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Torrontes et Chardonnay

MALBEC

Vin issu de raisins sélectionnés dans le vignoble pour obtenir un vin moelleux et très complexe où la typicité variétale est affichée. Des arômes de fruits tels que les cerises acides, les prunes ressortent, le bois ajoute des notes de tabac, de chocolat et de vanille.

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

Informations techniques: Alc: 14,0% / ph: 3,5 / Sucre: 2,3 g / l / Acidité: 6,52 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive

CABERNET SAUVIGNON

Vin issu de raisins sélectionnés dans le vignoble pour obtenir un vin moelleux et très complexe où la typicité variétale est affichée. Les arômes de poivrons verts, de prunes ressortent, le bois offre des notes de chocolat noir, de café et de tabac.

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

Informations techniques: Alc: 13,0% / ph: 3,55 / Sucre: 2,9 g / l / Acidité: 6,0 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive

MERLOT

Vin issu de raisins sélectionnés dans le vignoble pour obtenir un vin moelleux et très complexe où la typicité variétale est affichée. Les arômes de poivrons doux, de mûres ressortent, le bois offre des notes de cacao et de fumé.

Informations techniques: Alc: 13,0% / ph: 3,60 / Sucre: 2,8 g / l / Acidité: 5,47 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

SYRAH

Vin issu de raisins sélectionnés dans le vignoble pour obtenir un vin moelleux et très complexe où la typicité variétale est affichée. Les arômes de confiture de prunes, de noix ressortent, le bois offre des notes d'amandes grillées.

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

Informations techniques: Alc: 13,5% / ph: 3,60 / Sucre: 2,4 g / l / Acidité: 5,67 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive

TORRONTES

Vin issu de raisins propres, sélectionnés pour représenter la typicité du cépage. Un vin élégant aux notes florales acérées à l'oeil est apprécié. Frais, doux et vif.

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

Informations techniques: Alc: 14,0% / ph: 3,30 / Sucre: 2,0 g / l / Acidité: 6,9 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive

CHARDONNAY

Vin issu de raisins sélectionnés dans le vignoble pour obtenir un vin moelleux et très complexe, la typicité variétale est appréciée. Les arômes d'agrumes et une vanille douce ressortent.

Structure du vignoble: Parral

Hauteur: plus de 770 mètres au-dessus du niveau de la mer

Sol: loam sableux

Informations techniques: Alc: 13,0% / ph: 3,25 / Sucre: 2 g / l / Acidité: 6,95 g / l

Bouteille conique 750 cc vert olive